Plats de traiteur, un avantage de taille pour les fêtes d'entreprise de fin d'année

La fin de l'année est un moment idéal pour fêter avec vos employés ! Une fête d'entreprise est une façon amusante de montrer votre appréciation pour leur travail et leur dévouement. Cependant, lorsqu'il s'agit du menu, vous vous sentez peut-être un peu dépassé. Quels plats devriez-vous inclure ? Voici quelques idées pour vous aider à démarrer.

Amuse-gueules

Commencez la fête par de délicieux amuse-gueules ! Les amuse-gueules ont toujours du succès, alors pensez à offrir une variété d'articles comme des plateaux de légumes, des cochons dans une couverture, des ailes de poulet ou même des sushis. Si vous voulez quelque chose d'un peu plus consistant, vous pouvez aussi proposer des hors-d'œuvre passés, comme des mini quiches ou des gâteaux de crabe.

Le plat principal

Pour le plat principal, plusieurs options s'offrent à vous. Vous pouvez opter pour un buffet avec une variété d'entrées ou pour un dîner assis avec un personnel de service. Si vous optez pour le buffet, veillez à proposer des plats à base de viande et des plats végétariens. Voici quelques idées d'entrées : poulet rôti, steak, saumon, pâtes primavera ou aubergines parmesan. Si vous optez pour un dîner assis, donnez à vos invités la possibilité de choisir leur entrée lorsqu'ils répondent à l'invitation. Ainsi, vous serez sûr que chacun aura quelque chose qu'il appréciera.

Desserts

Terminez le repas sur une note sucrée avec un assortiment de desserts ! Pensez à proposer des fruits, des biscuits ou des gâteaux. Si vous voulez être vraiment chic, vous pouvez même engager un chef pâtissier pour préparer des desserts personnalisés pour votre fête. Quel que soit votre choix, veillez à ce qu'il y en ait suffisamment pour que chacun puisse en prendre un deuxième (ou un troisième !).

Boissons

Aucune fête n'est complète sans boissons ! Bien sûr, il faudra prévoir des sodas et de l'eau pour ceux qui ne boivent pas d'alcool. Pour ceux qui en boivent, pensez à proposer de la bière, du vin et/ou des cocktails. Si vous servez de l'alcool, assurez-vous d'avoir également de nombreuses options non alcoolisées ; personne ne veut être le conducteur désigné lors d'une fête !

Conclusion

L'organisation d'une fête de fin d'année d'entreprise peut être intimidante, mais ce n'est pas une fatalité ! En gardant une liste d'invités restreinte et gérable et en choisissant des plats qui plairont à tous les palais, vous pouvez organiser une fête extraordinaire dont vos employés parleront toute l'année. Bon appétit !